こんにちは。早稲田大学北京事務所です。
3月18日に、ＴＳＡプログラムで「新東方料理学校」という北京市で有名な中華料理の学校を見学しました。
中華料理とは、世界三大料理のひとつで、世界各地に中華料理のお店があります。今回は特別、料理学校の先生に、いくつかの料理の作り方を披露していただきました。
料理作る様子
試食の様子
今回料理学校の見学で、中華料理に対する理解を深めることができ、大変有意義の一日だと思います。
3月20日短プロ北京「留民営」見学
早稲田大学北京事務所です。こんにちは。
3月20日に、北京郊外にある「留民営」を見学しました。留民営とは、「循環型農業」で有名な北京の生態農村です。
留民営では、農業機械やスプリンクラーなどの灌漑施設の積極的な導入をはじめ、大型ハウスなどの建設によって、高品質で収益性の高い農産物を生産しています。
有機野菜を栽培するビニルハウス
メタンガスを作る工場
我々は、見学のほか、いろんな体験にもチャレンジしてみました。
手作り餃子体験
手作り豆乳体験
昼食には、地元栽培のキュウリ、大根、人参など有機野菜を使った料理を楽しめました。とても有意義の一日でした。
北京大学春短プロ参加学生来燕
こんにちは。北京事務所です。
2月27日に、北京大学春短プロに参加する早稲田学生25人が来燕しました。
下記の写真は、学生たちが早稲田北京事務所でオリエンテーションを受けている様子
オリエンテーション後には、早稲田北京事務所主宰の歓迎会が開かれ、学生たちに本場の中華料理を御馳走してあげました。去年来たＴＳＡ先輩たち何人かにも参加していただき、美味しい料理を味わいながら、いろんな話をしました。
これからの四週間は、北京大学で中国語授業を受けながら、北京を中心にいろんな見学を楽しめると思いますが、有意義な留学生活ができればと思います。
TSAプログラム「北京出稼ぎ農民工子弟学校」見学
早稲田大学北京事務所です。こんにちは。
今回は、先日行われました「中国出稼ぎ農民工現状」講演会の続きで、北京周辺にある出稼ぎ農民工子弟学校を訪問しました。その学校には、約800人の生徒が集まっており、生徒たちの親のほとんどは、ゴミ拾いで生計を立てている地方から来た農民工でした。教学設備は粗末でありながら、生徒たちはとても元気そうで、楽しく学校生活を送っているようでした。
小学部生徒が授業を受ける様子
無邪気な顔
生徒達と交流する早稲田大学学生たち
北京には現在、農民工子弟学校が数十校が存在しており、何十万の生徒達が勉強をしています。今回我々が見学したとこは、そのひとつに過ぎません。いかに彼らの生活・教育環境を改善することが、中国政府の大きな仕事ではないでしょうか。
TSAプログラム「中国出稼ぎ農民工現状」講演会
早稲田大学北京事務所です。こんにちは。
11月5日に、早稲田大学北京事務所にて「中国出稼ぎ農民工現状」についての講演会を開きました。講演会では、元農民工で、現在NGO活動家の張志強さんをお招きし、中国の社会現状・出稼ぎ農民工現状・出稼ぎ農民工子弟現状などについて詳しく説明して頂きました。
最後には質問タイムを設けて、学生からのさまざまな質問に応じました。普段なかなか聞けない話で、とても有意義な講演会だったと思います。